¿Buscas una deliciosa receta de pizza casera con ingredientes fáciles de encontrar? ¡No busques más! Con unos pocos ingredientes sencillos que probablemente ya tengas en tu despensa o nevera, puedes crear una pizza apetitosa y llena de sabor. Así que, sin más preámbulos, comencemos con esta deliciosa receta de pizza.
Ingredientes para la masa de pizza
3 tazas de harina para todo uso
1 cucharadita de azúcar
1 cucharadita de sal
1 sobre (2 ¼ cucharaditas) de levadura seca activa
1 ¼ taza de agua templada
3 cucharadas de aceite de oliva
Preparación de la masa de pizza
1. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar y la sal. En un bol grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura seca activa.
2. Añade poco a poco el agua templada y el aceite de oliva, y mezcla hasta que se forme una masa.
3. Amasa la masa sobre una superficie enharinada durante unos 5 minutos, o hasta que esté suave y elástica.
4. Coloca la masa en un cuenco engrasado, cúbrela con film de plástico y déjala reposar en un lugar cálido durante 1 hora, o hasta que haya duplicado su tamaño.
Ingredientes para la salsa de pizza
1 lata (28 onzas) de tomate triturado
3 dientes de ajo picados
1 cucharadita de orégano seco
1 cucharadita de albahaca seca
1 cucharadita de cebolla en polvo
Sal y pimienta al gusto
Instrucciones para la salsa de pizza
1. En un cazo mediano, mezcla el tomate triturado, los dientes de ajo picados, el orégano, la albahaca y la cebolla en polvo. 1. En una cacerola mediana, mezcla el tomate triturado, el ajo picado, el orégano, la albahaca y la cebolla en polvo.
2. Cuece la salsa a fuego medio durante 15 minutos, removiendo de vez en cuando.
3. Sazona con sal y pimienta al gusto.
4. Retira el cazo del fuego y deja enfriar la salsa de pizza.
Ingredientes para los aderezos de la pizza
2 tazas de queso mozzarella desmenuzado
Tus ingredientes favoritos para la pizza, como pepperoni, champiñones, cebollas, pimientos verdes y aceitunas
Instrucciones para los aderezos de la pizza
1. Precalienta el horno a 220ºC.
2. Sobre una superficie ligeramente enharinada, extiende la masa de pizza hasta el grosor deseado.
3. Extiende la salsa de pizza sobre toda la superficie de la masa.
4. Espolvorea el queso mozzarella desmenuzado sobre la salsa.
5. Añade tus ingredientes favoritos para la pizza.
Direcciones para hornear la pizza
1. Transfiere con cuidado la pizza a una bandeja para hornear engrasada.
2. Coloca la bandeja en el horno precalentado y hornea la pizza durante 15-20 minutos, o hasta que la corteza esté dorada y el queso derretido y burbujeante.
3. Saca la bandeja del horno y deja que la pizza se enfríe unos minutos antes de cortarla.
¡Tu pizza casera ya está lista para disfrutarla! Tanto si la sirves para una cena familiar, una reunión informal o una noche de juego, esta apetitosa receta de pizza será un éxito seguro. ¡Que aproveche!