¿Buscas una receta de marisco sabrosa y fácil de preparar? No busques más, te presentamos este increíble guiso de atún y cebolla. Este plato está cargado de deliciosos sabores y puede ser preparado fácilmente por cualquiera en casa. Si eres un amante del marisco y buscas una comida satisfactoria y nutritiva, ésta es la receta perfecta para ti.
Ingredientes para el guiso de atún y cebolla:
Para hacer este guiso de atún y cebolla, necesitarás los siguientes ingredientes:
• 2 latas de atún (con o sin agua)
• 2 cebollas medianas cortadas en rodajas finas
• 2 dientes de ajo picados
• 3 tomates medianos cortados en dados
• 1 taza de vino blanco o cerveza rubia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de pimentón
• 1 cucharadita de orégano
• Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer atún estofado
Cómo hacer estofado de atún y cebolla:
1. Empieza por escurrir las latas de atún y reservar el agua si la vas a utilizar.
2. Calienta el aceite de oliva en una cacerola grande a fuego medio. Añade las cebollas y el ajo y cuécelos hasta que estén blandos y ligeramente dorados.
3. Añade el vino blanco o la cerveza rubia, el pimentón y el orégano. Cocina durante 3 ó 4 minutos más para que los sabores se mezclen.
4. Añade los tomates y el atún y remueve para mezclar. Si el guiso está demasiado seco, añade el agua del atún, poco a poco, hasta que alcance la consistencia deseada.
5. Cocina a fuego lento durante 10-15 minutos, o hasta que el atún se haya calentado.
6. Condimenta el guiso de atún con cebolla con sal y pimienta adicionales al gusto.
Sugerencias para servir
:
Este guiso de atún con cebolla puede servirse como plato principal junto con arroz, pasta o puré de patatas. También va bien con una ensalada o un poco de pan crujiente.
Disfruta de este delicioso y nutritivo Guiso de Cebolla con Atún con tus amigos y familiares. Y recuerda que puedes personalizarlo fácilmente añadiendo tus verduras o especias favoritas. ¡Buen provecho!